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2024水产加工装备博览会 

2024中国水产加工装备博览会

同期举办第七届现代渔业暨渔业科技博览会

展会时间：2024年6月28日-30日

展会地点：合肥滨湖国际会展中心

展会宗旨： 一站式水产养殖加工全产业链交流采购平台

展会主题： 创新驱动  科技引领   绿色发展

展会背景：

我国水产加工业经过20余年的发展，其加工体系已基本形成，一个包括渔业制冷、冷冻品、鱼糜、罐头、熟食品、干制品、腌熏制品、鱼粉、藻类食品、医药化工和保健品等产品系列的加工体系初步形成。截至2022年年底，全国水产加工企业9331家，水产冷库8675座，水产加工品总量2147.79万吨，同比增长1.07%。为进一步推动渔业供给侧结构性改革，加快转方式调结构步伐，促进渔业转型升级，将于2024年6月28日-30日在安徽合肥举办2024中国水产加工装备博览会（同期举办第七届中国国际现代渔业科技博览会）。

组织单位

主办单位：中国渔业协会  中设国际会展集团

承办单位：安徽中设致和会展有限公司

展览内容：

1. 水产品加工相关设备：

清洗设备、分选设备、切割设备、杀菌设备、干燥设备、检测设备、蒸煮设备、冷却设备、脱水设备、烘干设备、烫煮机、油炸机、调味机、震动沥水机、卤煮机、烘干机、海产品清洗机、劳保防护手套等等；

2. 水产品包装检测设备：

打包机械、自动包装机、扫码设备、喷码设备、贴标设备、输送设备、封口设备、包装材料、标签标识、检测设备、食品添加剂、水分保持剂保鲜剂、调味料等等；

3. 水产品冷链物流装备：

冷藏车辆、制冷设备、温度监测设备、冷库、制冷机组、控温设备、温度监测系统、冷藏车、低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排、贮藏设备、冷链物流及供应链技术、冷链信息化以及冷库建设方案等；

4. 水产品冷冻保鲜称重设备：

冰块、冰柜、冰霜展示柜、水产冷库、水产保鲜库、水产冷冻室、冷却系统、冷凝器、蓄冷装置、保鲜设施，冷冻仓储技术及设备，温控保鲜设备及解决方案，液氮速冻技术、深冷箱、深冷设备、速冻设备、液氮速冻机、液氮速冻柜、流化态速冻机、水产称重机、检重秤等；

5. 水产品加工工艺、水产品加工的新技术及应用：

水产品检测鉴定（包括外观鉴定、气味鉴定、触感鉴定、化学成分分析和微生物检验等），以及水产加工中超高压技术、酶技术、臭氧技术、真空冷冻干燥技术和其他新技术（生鲜电商）的应用。

采购商类型：

1、水产品加工企业、食品食材代加工企业、预制菜研发企业、团膳生产配送企业、大型企事业单位/高校/医院/航空/铁路的中央厨房；

2、大型连锁商超、生鲜超市、农批市场冷库运营商、生鲜/医药冷链专业运输公司、冷链物流机构等；

3、农批市场、冷库、农产品物流园区、水产冷链仓储物流加工中心、水产创新综合服务园区等等；

采购商邀约渠道及办法

1、30+万精准采购商数据库。通过人工外呼、信息群发、材料邮寄等方式进行批量邀请，全力保障采购商到场率；

2、600个行业社群，每周进行新品推介，挖掘潜在采购群体并邀请到场；

3、针对不同的采购商群体，就水产加工装备产业各板块的热点、痛点问题，展会将配套多场专业活动进行解析分享；

4、展会筹备期间每月举办1次线上直播，1次线下对接交流活动，及时了解水产加工装备市场需求及变化，掌握精准采购信息；

5、深入水产加工产业园区，通过定向广告投放、展会邀请函邮寄、重点单位一对一上门拜访等方式，保障采购商邀请工作高效有序进行；

6、力邀全国主要省市或产区相关商协会组团到场，享受团体接待服务相关政策，全力保障团体采购商之旅；

7、通过主办文件和商协会带领，对安徽省及周边省市高校后勤单位、连锁经营单位、中央厨房等进行上门邀请；

8、在全国相关的大型展会现场进行广告投入，邀约精准采购商群体。

会议活动 （拟）

1. 圆桌对话—聚焦中国水产加工产业高质量发展

作为水产行业的中游砥柱，我国水产品加工能力随技术的发展总体提升，当前行业市场正在朝多元化、高产化、高质化方向发展，但是相比西方发达国家我们还有很多的提升空间，本次圆桌话题特邀水产加工产业的学者、专家、企业家和相关研究机构共同探讨如何加快当代中国水产加工产业高质量发展。

2.水产品保鲜技术培训会

水产品如何保鲜？如何处理水产品以达到保水、保持产品稳定性和接近初始口感的效果？针对不同产品的保水处理配方及工艺流程？无磷保水剂的开发等。水产品保水保鲜技术是行业面对的共性技术问题之一。针对这些问题，邀请水产保鲜领域的权威专家和学者做解读。

3.水产加工的食品质量与安全研讨会

邀请国内权威水产食品行业专家学者来阐述水产加工过程中的食品质量和安全这一课题，重点从水产类食品加工过程中的常见问题比如加工过程中的微生物污染问题来说明，以及如何保证水产类食品的质量和安全。

4.水产品加工装备采购订货会

针对前期有需求的采购商，前期统计好相关信息，现场设置活动区，邀请水产加工设备企业和采购商面对面进行采购洽谈，力争展会现场达成采购意向。

5.小龙虾加工与商贸论坛

　　近年来中国小龙虾产业迅猛发展，离不开加工企业的努力。但小龙虾加工企业是劳动密集型产业，对人员依赖性非常大，成为制约其发展的短板，如何解决这个问题？自动化流水线设备可以解决。本次加工与商贸论坛特邀全国小龙虾企业专家、学者、研究机构和餐饮企业等围绕小龙虾加工、市场、餐饮等领域展开讨论，目的是助推小龙虾加工餐饮市场转型升级。

展位价格说明

1. 标准展位：规格长3m×宽3m×高2.5m,8000元/个，展位上包含地毯铺设、中英文双语楣板、桌子一张、椅子两把、射灯两个、垃圾桶一个。

2. 特装用地展位：800元/㎡，36平方起租。（搭建费另议）

联系方式

联系电话：杨 兵 15956948107 15656579505

微信号:yb1502768621

邮箱：280755443@qq.com

地址：安徽省合肥市天都路129号中设创意产业园